PINARHİSAR BELEDİYESİNİN 100 YIL KUTLAMASI ŞENLIKLERİNDE STANT AÇTIK BAL SATTIK

PINARHİSAR BELEDİSİNİN 100 KURULUŞ YILI MÜNASEBETİYLE ÜÇ GÜNÜ KAPSAYAN FESTİVAL HAVASINDA KUTLAMA YAPILIYOR BU AŞAMADA BİR ÇOK FİRMA TANITIM VE SATIŞ İCİN STANLAR AÇTI BİZDE BU AŞAMADA BAL ÜRETİCİLER OLARAK STANTIMIZI AÇTIK VE ARICILIK KONULARI SOHPETLERİ BÜTÜNLÜĞÜ İÇİNDE BAL SATIP BİRLİĞE KATKI SAGLADIK .
BAL POLEN ARI SÜTÜ SATIŞLARI İÇİNDE EN TATLI STANT BİZİM Kİ OLUP ÜRETTİĞİMİZ ÜRÜNLERLE GURUR DUYDUK .....İYİKİ ARICI OLMUŞUK.....!!! MUTLUYUZ

HANIM TAVSİYE ETTİ .. BALCISINIZ.! BALI KULLANIN, BALLI KEK TARİFİNİ SÖYLEDİ BENCE DENEYİN HAFİYET OLSUN

Ballı Pirinçli Kek"
önce malzeme listemizi öğrenelim, sonra birlikte yapımına geçelim
3 adet yumurta
1,5 çay bardağı ayçiçek yağı
1,5 çay bardağı bal
1 çay bardağı pirinç
1 çay bardağı hindistancevizi
1 çay bardağı kuru üzüm
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı süt
ve 2,5 su bardağı elenmiş un
malzeme listesinden sonra kekimizin yapımına geçebiliriz
3 adet yumurtamız vardı, öncelikle kırıyoruz
üzerine 1,5 çay bardağı balı ilave ediyoruz
farkındaysanız şeker kullanmıyoruz, özellikle bal kullanıyoruz
doğal bir tat vermesi açısından
şimdi kısa süre yumurta ve balı çırpıyoruz
bu kadar çırpmak yeter
şimdi sütü ve 1,5 çay bardağı ayçiçek yağını ekliyoruz
ve heman ardından pirincimizi
pirincimizi 3 çay bardağı suyla haşladık
çok kısık ateşte
şimdi hindistancevizini...
ve unu ekliyoruz, elenmiş unu daha öncede belirttik
vanilya ve kabartma tozu
kısa süre daha karıştırıyoruz
son olarak kuru üzümü ilave ediyoruz
sadece dağılacak kadar karıştırıyoruz
artık kek harcımızı yağladığımız kalıba dökebiliriz
ballı pirinçli kek harcımızı kalıbımıza döktük
şimdi 170 derece önceden ılıttığımız fırında en az 1 saat pişiriyoruz
1 saat sonra
ballı pirinçli kek pişti
şimdi servis tabağına ters çevirebiliriz
çok güzel kabardı ve rengi de gayet iyi
tam olarak ılıdıktan sonra hatta biraz soğuk olursa iyi olur
dilimleyerek servise sunabiliriz

AAA çayıda siz demleyin beyaa

ARI İLE UGRAŞIYORUZ BAL ÜRETİYORUZ, BİR ALTERNETİF BALIDA MUTFAKTA HANIMLAR KULLANSIN BİZEDE BAL PAZARI OLUŞSUN .........NE DERSİNİZ!!!!!!!!!!

denerseniz şimdiden Afiyet Olsun!

SONBAHARDA HAVALAR İYİ GİDİNCE ERİKLER ALDANDI ÇİÇEK AÇTI

BU YIL HAVALAR SONBAHARDA İYİ GİDİYOR ALDANAN ERİKLER ÇİCEK AÇTI BUDA BİZİM ARILARA BAYRAM OLDU MEYVALAR NE OLACAK O BELLİ DEGİL
ÇİCEGİ GÖREN BENİM ELAMAN HEMEN İŞ BAŞI YAPMIŞ BELLİKİ BU YIL BU HAVALAR KÜRESEL ISINMA SONUCU NE OLACAGI BELLİ OLMAYACAK
SADECE ERİKLER DEĞİL DİGER BİTKİLERDE BU YANLIŞIN İÇİNDE İLK BAHAR DA AÇAN ÇİCEKLER ŞİMDİ AÇTI SONBAHARDA ARILAR BAYRAM YAPTI BOL POLEN VE GEÇ AÇAN KANOLALARDANDA NEKTAR GETİRDİĞİNİ GÖZLEMLEDİK BU BÖYLE GİDERİSE BİZİM ARILARA BESİ YETMEYECEK BALLI BÖLGELERE NAKİLMİ YAPACAGIZ ANLAMADIM ARI SANKİ İLKBAHARDAKİ GİBİ HAZIRLANIYOR ŞEN VE NEŞELİ NEDİYELİM
HAYIRLISI ALLAHTAN

BİZİM KENYALI ARKADAŞ TAM BİR ARICI OLDU

BİZİM KENYALI EN SONUNDA KEKTE YAPTI VE EE ARICILIGI ARTIK ÖGRENDİM DEYİP EGEYE ÇAM BALINA YELKEN AÇTI

BİZİM BÖLGEDEKİ PÜREN BALINDAN VAZ GEÇTİ EGEYE ÇAM BALI AKIMINA GİTTİ BU ARKADAŞ TA ÜRETEBİLDİĞİNİ SATABİLİRSE KENDİNCE ARICILIGI MESLEK EDİNECEKMİŞ
KISMETENE VARSA O OLACAKMIŞ KOLAYGELSİN DEDİK YOLA KOYDUK,
HAYIRLISI

MUBAREK RAMAZAN BAYRAMINIZ KUTLU OLSUN

SEVDİKLERİNİZLE BİR ARADA SEVGİ DOLU VE HUZURLU NİCE MUTLU BAYRAMLAR GERCİRMENİZ DİLEĞİ İLE BAYRAMINIZ KUTLU OLSUN
.
......................... HERKEZE MUTLU BAYRAMLAR DİLERİM ......................................

ORGANİK BAL İSTEYENLER ARTTI ÜRETİME GEÇMEYE KARAR VERDİM

Organik Arıcılık ARICILIKTA ORGANİK ÜRETİMİN ESASLARI Arıcılık ürünlerinin organik üretim olarak nitelendirilmesi, 1. Kovanların özelliklerine 2. Çevre kalitesine 3. Arıcılık ürünlerinin özenle elde edilmesine 4. İşlenmesi ve depolanması koşullarına bağlıdır. Organik arıcılıkta dikkate alınacak özellikler Geçiş dönemi,Arıların orijini ,Arı kolonilerinin bulunduğu bölge,Beslenme,Hastalıklara karşı alınan tedbir ve mücadeleler,Arı yetiştiriciliğinde kullanılan materyallerin özellikleri .Konvansiyonel arcılıktan organik arıcılığa geçiş dönemi tarımsal üretim yapılan alanlarda geçiş süreci uygulanmaz Konvansiyonel arıcılıktan organik arıcılıga geçiş süresi 1 yıldır. Başlangıç tarihi olarak uygun olmayan girdilerin son kullanma tarihleri dikkate alınır.Ayrıca geçiş süresinde elde edilen ürün organik ürün sayılmaz. Geçiş döneminde kovandaki peteklerin değişmesi gerekmektedir. Bu amaçla; Ekolojik bal mumu kullanılmalıdır Ekolojik olmayan bal mumu kullanılması durumunda kalıntı analizi yapılarak kalıntı olmadığının belgelenmesi gerekir Arıların orjini; Arı ırklarının seçiminde seçilecek tür çevreye uyumlu olmalıdır. Hastalık ve zararlılara karşı dayanıklı olmalıdır. Afis mellifera türleri ve ekotipleri tercih edilmelidir. Arı kolonisi; Organik olarak üretim yapılan işletmelerden suni oğul olarak yada konvansiyonel arıların organik petekli çerçevelere aktarma suretiyle elde edilir. Ana arı ihtiyacı; Suni tohumlama ile, konvansiyonel üretimden kolonilerin %10’una kadar alınarak kullanılabilir. Ana arıların yenilenmesi esnasında eski ana arının öldürülmesine izin verilir. Ana arıların kanatlarının kesilmesi kesinlikle yasaktır. ORGANİK ARICILIK SAHASI Asgari uçuş yarıçapı 3 km olmak koşuluyla 1 yıl önceden kontrol altına alınır.Kentmerkezleri,otoyollar,sanayibölgeleri,atıkmerkezleri,reaktörler, hidrolik ve termik enerji santralleri,maden işletmelerine 3 km uzakta yada daha fazla uzaklıkta olmalıdır. Organik arıcılık sahası harita üzerinde belirtilerek yeri kaydedilir. Kovanların yerleştirildiği yerde,yeterli nektar,polen ve temiz su kaynağı bulunmalıdır. Organik arıcılık yapılacak alanda kimyasal mücadele yöntemleri kullanılmamalıdır. Karantina tedbirleri uygulanan alanlarda organik arıcılık yapılamaz. ARILARIN BESLENMESİ Organik arıcılıkta arıların beslenmesi,kendi kovanlarındaki balla olmalıdır. Ancak arıların yaşamı yapay beslenmeye bağlı olduğu durumlarda organik olarak üretilmiş bal ve polen veya organik biçimde üretilen şeker şurubu veya organik şeker melası kullanılır. Yapılan beslenme ile ilgili kovan siciline,kullanılan ürünün tipi,tarihi,,miktarı ve besleme yapılan kovan numaraları kaydedilmelidir. Arılarda beslenme zamanı son ürün hasadı ,beslenme(organik bal ve polen )beslenme bitiş,15 gün ve nektar akımı Şeker,pekmez,süt,melas,glikoz ve diğer konvansiyonel maddeler kesinlikle kullanılmaz. Organik bal ile hazırlanan şuruba takviye amacı ile herhangi bir katkı maddesi ilave edilmemelidir. Organik arıcılıkta kullanılan kovan ve temel petek kovanlar çevreye ve arıcılık ürünlerine risk getirmeyen doğal malzemelerden yapılmalıdır. Kovanlarda kimyasal boya yerine; · Propolis · Balmumu · Bitki yağları Gibi doğal ürünler kullanılmalıdır. Kovana verilecek yeni petekli çerçeve için temel petek organik üretim yapan birimlerden sağlanmalıdır. Kabartılmış petekleri güve zararlısından korumuk için naftalin gibi maddeler kullanılamaz Hastalıkların önlenmesi için; Dayanıklı ırk ve hatlar seçilmeli Ana arılar düzemli olarak yenilenmeli Arı sağlığı için kovanlar sistematik olarak denetlenmeli Kovanlardaki erkek yavrular kontrol edilmeli Arılıklarda kullanılan malzemeler düzenli olarak organik yöntemlerle dezenfekte edilmeli Kirlenmiş maddeler veya kaynaklar zararsız bir şekilde imha edilmelidir Balmumu düzenli olarak yenilenmeli ve kovanlarda yeterli miktarda polen ve bal bırakılmalıdır. Koruyucu önlemlere rağmen koloniler hastalanır ve zarar görürse,derhal tedaviye alınmalı ve gerekirse koloniler ayrı alanlarda izole edilmelidir. Tedaviye alınan kolonilere geçiş süresi uygulanır veya organik petekli çerçevelere aktarılır. Önleyici tedbir olarak kimyasal bileşimli ilaçlar kullanılamaz. Sağlık ve temizlik maddesi kimyasal maddeler kullanılamaz. Varrora jacobsoni zararlısının mücadelesinde organik kökenli; Formik asit,laktik asit,asetik asit,oksaik asit,mentol,timol,okaliptol veya kofur kullanılabilir. Biyolojik yöntem olarak erkek arı gözlü çerçeveler kullanılabilir. Yönetmelik bu amaçla erkek arı gözlü peteklerin imha edilmesine izin vermektedir KURALLAR VE UYGULAMALAR BUNLAR İMİŞ BENİM ARILAR ZATEN ORMANDA BANA UYAR UYGULAYACAGIM, EN SEVDİGİM OLAY İSE NE ÜRETİĞİNİ BİLMEK,VE MUTLUGUNU YAŞAYABİLMEKTİR not:.bilgilenme amaclı tarımsal danışma sitesinden alınmıştır

ARIDAN BALI SÜZDÜK ŞİMDİ SATMA ZAMANI

BU YILDA TRAKYADA AYÇİCEK SEZONU SON BULDU , ARILARIN VARRAO İLAÇLAMASI VE ANA BAKIMINI YAPTIK VE ARILARIN BİZE SUNDUGU DEĞERLİ NİMET BALLARI SÜZME VE PETEK BAL OLARAK SATIŞA SUNDUM
LÜLEBURGAZDA KURULAN TARIM FUARINDA YERİMİ ALIP HEM BAL SATTIM HEMDE 5 GÜN BOYUNCA BALI VE POLENİ İNSANLARA ANLATTIM BELEDİYE BAŞKANI VE KATILIM HEYETİNDENDE TAM DESTEK ALDIM BALIN DONMASI O BALIN SAHTE DEGİLDE TAM TERSİNE BALIN DONARAK GERCEK OLDUGUNU ISPATLADIGINI AZ BİR ISI İLE NORMALE DÖNDÜĞÜNÜ VE AYÇİCEK BALININ DİGER BALLARA ORANLA POLEN ORANININ ÇOK OLMASI SONUCU DONDUGUNU ANLATINCA ÇOK KİŞİNİN BAL YEMESİNİ SAGLADIM BU ÇALIŞMA BENCE İYİ OLDU İNSANLARIN YANLIŞ BİLGİLERİ DOGRULMUŞ OLDU

BAL POLEN SATIYOR, ÜRETİR İKEN ZEVK DUYDUGUM ÜRÜNLERİ TÜKETİCİYE ULAŞTIRIP ONLARIN SAGLIGINA SAGLIK AGIZLARINA EN TATLI ÜRÜN BAL VERİYORUM .

NE DİYELİM TATLI YİYELİM TATLI KONUŞALIM