18 Ekim 2009 Pazar

HANIM TAVSİYE ETTİ .. BALCISINIZ.! BALI KULLANIN, BALLI KEK TARİFİNİ SÖYLEDİ BENCE DENEYİN HAFİYET OLSUN


Ballı Pirinçli Kek"
önce malzeme listemizi öğrenelim, sonra birlikte yapımına geçelim
3 adet yumurta
1,5 çay bardağı ayçiçek yağı
1,5 çay bardağı bal
1 çay bardağı pirinç
1 çay bardağı hindistancevizi
1 çay bardağı kuru üzüm
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı süt
ve 2,5 su bardağı elenmiş un
malzeme listesinden sonra kekimizin yapımına geçebiliriz
3 adet yumurtamız vardı, öncelikle kırıyoruz
üzerine 1,5 çay bardağı balı ilave ediyoruz
farkındaysanız şeker kullanmıyoruz, özellikle bal kullanıyoruz
doğal bir tat vermesi açısından
şimdi kısa süre yumurta ve balı çırpıyoruz
bu kadar çırpmak yeter
şimdi sütü ve 1,5 çay bardağı ayçiçek yağını ekliyoruz
ve heman ardından pirincimizi
pirincimizi 3 çay bardağı suyla haşladık
çok kısık ateşte
şimdi hindistancevizini...
ve unu ekliyoruz, elenmiş unu daha öncede belirttik
vanilya ve kabartma tozu
kısa süre daha karıştırıyoruz
son olarak kuru üzümü ilave ediyoruz
sadece dağılacak kadar karıştırıyoruz
artık kek harcımızı yağladığımız kalıba dökebiliriz
ballı pirinçli kek harcımızı kalıbımıza döktük
şimdi 170 derece önceden ılıttığımız fırında en az 1 saat pişiriyoruz
1 saat sonra
ballı pirinçli kek pişti
şimdi servis tabağına ters çevirebiliriz
çok güzel kabardı ve rengi de gayet iyi
tam olarak ılıdıktan sonra hatta biraz soğuk olursa iyi olur
dilimleyerek servise sunabiliriz

AAA çayıda siz demleyin beyaa

ARI İLE UGRAŞIYORUZ BAL ÜRETİYORUZ, BİR ALTERNETİF BALIDA MUTFAKTA HANIMLAR KULLANSIN BİZEDE BAL PAZARI OLUŞSUN .........NE DERSİNİZ!!!!!!!!!!

denerseniz şimdiden Afiyet Olsun!

3 yorum:

İlhami Uyar dedi ki...

Ali Osman bey usta siz olduğunuza göre veya menşei size ait olduğuına göre sizin elinizden tadına bakıp not vermek lazım.Afiyet olsun.Saygılarımla.

MUHTEŞEM TURUNÇ dedi ki...

Tamaaaaam işte bizimkine bahane lazım yandın abi hadi der gidip tadına bakalım kekin aldınmı başına belayı:))

PINARHİSARLI ARICI dedi ki...

BİZ BAL ÜRETENLER BALI ÜRETİR AMA PAZARLAMA KONUSUNDA ALTARNETİF YARATMAYIZ BENCE BU KONULARDADA GİRİŞİMCİ OLMALIYIZ
İLHAMİBEY USTA BEN DEGİL AMA TAT USTASI GURME BENİM YOLUN DÜŞERSE NEDEN OLMASIN BEKLERİM
SAYIN DOKTORUM BİZİM BAKAN EGEYE ACILDI BURALARA ZOR DÜŞER DAHA GECEN YILDAN MENEMEN YEMEĞE GELECEKTİ HALA BEKLENİYOR BAŞIMIZIN ÜSTÜNDE YERİNİZ VAR BEKLERİM
NOT bu yazıyı edirnede hasta başında refakatcılık yapar iken hastane bahcesinde bir arkadaşın leptopundan yayınlamış idim üst başlıgı yazar iken acele ile yanlış yazılmış arkadaşlardan özür dilerim